Weinopen bei Getränkemarkt Apfelbach in Großbottwar

Viele Weinfreunde haben sich den Termin schon im Kalender notiert: Am dritten November-Wochenende, dem Samstag, 15. November von 17.00 bis 22.00 Uhr, wird der Getränkemarkt Apfelbach in Großbottwar wieder zum Genuss-Treffpunkt.

Bei den Weinopen, der traditionellen Hausmesse im Kellersrain 7, stellen Expertinnen und Experten an mehr als einem Dutzend Ständen Weine aus der Region und ausgewählten internationalen Anbaugebieten vor. Probieren kann man außerdem auch Brände, Liköre und alkoholfreie Getränke. „Wir präsentieren die Highlights aus unserem Sortiment und verraten auch den ein oder anderen Geheimtipp!“, verspricht Mark Apfelbach, der den Getränkemarkt mit seinem Bruder Stefan Mitte der neunziger Jahre von den Eltern übernommen hat. Das Besondere an der Veranstaltung: Winzerinnen und Winzer, Kellermeister und andere Fachleute beantworten an den Probiertischen alle Fragen rund um ihre Weine, den An- und Ausbau und wie man sie am besten genießt.„Wir haben an diesem Abend echte Expertinnen und Experten zu Gast. Das Interesse der Betriebe, bei den Weinopen mitzumachen, ist groß. Darüber freuen wir uns sehr, denn es zeigt auch, dass wir über die Jahre eine hochkarätige Veranstaltung in der Region etablieren konnten, sagt Mark Apfelbach.

Der richtige Wein für das Weihnachtsmenü

Jetzt aussuchen, verkosten und an den Feiertagen genießen: „Die Weinopen sind auch eine gute Gelegenheit, sich Weine und Getränke für die Feiertage auszusuchen. Wir beraten gerne, welche Getränke zum Weihnachtsmenü passen und haben Tipps für den Silvesterabend. Wer sich schon auf einen Wein wie einen Sauvignon Blanc festgelegt hat, kann den von verschiedenen Winzern probieren und seinen Favoriten aussuchen“, erklärt Mark Apfelbach.„ Und wer jetzt schon die Getränke für die Feiertage bestellt, spart sich den Shoppingstress kurz vor den Feiertagen. Ab 100 Euro verrechnen wir außerdem den Eintritt von 15 Euro.“

Exklusive und hochwertige alkoholfreie Getränke

Nicht vergessen werden diejenigen, die keinen oder wenig Alkohol trinken.„Bei den alkoholfreien Weinen tut sich inzwischen einiges, da gibt es interessante Alternativen“, weiß Mark Apfelbach. Deshalb bringen einige Aussteller auch alkoholfreie Weine zu den Weinopen mit. Ausgefallenes wie einen alkoholfreien Birnenschaumwein oder einen prickelnden, ebenfalls alkoholfreien Prisecco mit Aromen von Rhabarber, Apfel und Blüten stellt die Manufaktur Jörg Geiger vor. 

Das richtige Wasser zum Wein empfiehlt Doemens-Mineralwasser-Sommelier Matthias Raiser vom Getränkemarkt Apfelbach. „Wasser ist nicht gleich Wasser“, erklärt der Experte. „Ein gut ausgewähltes Mineralwasser unterstützt den Weingenuss und drängt sich nicht in den Vordergrund.“ Die Unterschiede – selbst erschmecken kann man – am Wassertisch, wo es verschiedene Mineralwässer zum Probieren gibt.

15 Tische 15 Wengerter & Genossenschaften

Fast die Hälfte der Aussteller kommt aus der Region, bei den Weinopen stellen diese lokalen Wengerter ihre Weine vor: Bottwartaler Winzer, Weingut Schüle, Weingut Waldbüsser, Weingut Schütz, Weingut St. Anngarten und Schloßweingut Hohenbeilstein, Hochprozentiges gibt es von der Hofbrennerei Klatt. 

Aus dem Zabergäu kommen die Winzer Cleebronn-Güglingen und die Privatkellereien Eberbach-Schäfer und Rolf Willy, aus dem Heckengäu die Kellerei Lembergerland und aus Baden die Alde Gott Winzer. Spanien wird vertreten vom Weingut Bodegas Alconde, Südtirol von Erste & neue Kellerei, auch ausgewählte französische, italienische und spanische Weine können verkostet werden.

Fast die Hälfte der Aussteller kommt aus der Region, bei den Weinopen stellen diese lokalen Wengerter ihre Weine vor: Bottwartaler Winzer, Weingut Schüle, Weingut Waldbüsser, Weingut Schütz, Weingut St. Anngarten und Schloßweingut Hohenbeilstein, Hochprozentiges gibt es von der Hofbrennerei Klatt. Aus dem Zabergäu kommen die Winzer Cleebronn-Güglingen und die Privatkellereien Eberbach-Schäfer und Rolf Willy, aus dem Heckengäu die Kellerei Lembergerland und aus Baden die Alde Gott Winzer. Spanien wird vertreten vom Weingut Bodegas Alconde, Südtirol von Erste & neue Kellerei, auch ausgewählte französische, italienische und spanische Weine können verkostet werden.

Alkoholfreie Getränke hat die Manufaktur Jörg Geiger im Angebot, Gourmet Berner aus dem Remstal präsentiert Likör-Spezialitäten. Als Muntermacher zwischendurch stellt die Rösterei Laufenmühle fair gehandelte und biologisch angebaute Espresso-Spezialitäten vor, Jürgen Sommer Metzgerei und Partyservice aus Kleinbottwar überrascht mit leckeren Snacks.

Übrigens, am Herzen liegt den Apfelbach auch das Wohl von anderen. So kommen die Eintrittsgelder dem Selbstbehauptungs- und Gewaltpräventionsprojekt der Wunnensteinschule Großbottwar und dem Förderverein Schule an der Linde Großbottwar zugute.

Von Andrea Veyhle